puding karamel aku...............

ni sebenarnya makcik aku yg mula ajar wat dulu..pena wat utk bf dulu... dia kata sedap..hehe...saja nk share kt cni sebab nt tkt lupa,sape nk try wat bleh la cuba...mst jadi...



bahan-bahan:

4 biji telur

1/2 tin susu cair/segar

1/2 caman gula halus(dikisar)

1/2 sudu esen vanilla

1 sudu mkn tepung castard

1 1/2 cawan air



untuk sos karamel:

gula pasir

air



cara nak buat:

1.masukkan semua bahan dalam msin pengisar pastu kisar dalam masa 3-5 minit,pastu tuangkan ke dalam dulang and then kukus je sampai 20 minit..

2.pastu nak buat sos karamel,masukkan gula dalam periuk dgn sedikit air,kacau sampai garing,pastu tambah lg air,jgn lama,nanti pahit...

3.puding yang dah siap kukus tu masukkan dalam peti sejuk,pastu bleh la tuangkan sekali sos karamel tu sedap makan bila sejuk....