ayam masak madu penang mari......

ayam masak madu memang terkenal di kalangan peminat nasi kandar penang..tapi kat kedai mamak tu mahal..kebersihan pun meragukan,so baik masak sendiri di rumah..di sebenarnya fveret seseorang..aku pun suka...aku belajar dari seorang makcik keturunan mamak la...tak susah pun,dan paling penting,langsung tak pedas..sape yang TAKUT makan pedas boleh la cuba try:

bahan-bahan:
ayam seekor dipotong kecil(selalu pgl potong sup)
halia(dikisar)
8 tgkai cili kering(dikisar)
4 ulas bawang besar(dikisar)
6 biji bawang putih
tomato puree@sos tomato 8 sudu besar
sos cili(8 sudu besar)
madu(saya guna setengah cawan kopi)
3 btg serai
bunga lawang
kulit kayu manis
bunga cengkih
cara nak memasak:

1. ayam digoreng dengan rempah kari daging dan sedikit kunyit serta garam
2. asingkan ayam,guna sedikit myk yg menggoreng ayam td tu,untuk tumis bunga cengkih,bunga lawang dan kulit kayu manis
3. tumiskan serai hingga kekuningan dan masukkan semua bahan kisar serta cili yang dikisar.
4. biarkan hingga pecah minyak,masukkan sos tomato@tomato puree dan sos cili serta madu
5.seterusnya masukkan ayam dan biar hingga mendidih dan sedia untuk dihidangkan.

aku dan milo........

sebenarnya dah lama nak cita ttg milo ni..tp asyik telupa je..milo...kalau sape yang rapat dengan aku,memang tau aku ni 'HANTU MILO'...hiduo ni tak lengkap sehari tak dapat milo..mama aku mesti tau,kalau tengok aku ni lembik je,tak bermaya,dia akan cakap'tuh tak isi minyak(milo) lagi la tu'...aku ni dulu kecik2 orang susah..so,aku x minum susu banyak..bila mama bagi milo,terus minum..bulat je masa kecik..dari umur 2 tahun lebih aku minum milo..sampai la sekarang...mamam kata,sapa kawin dengan aku boleh bankrupt sebab milo mahal..pernah aku try tukar minum vico,ovaltine,tapi tetap tak puas macam milo..hantaran nanti kalau dapt milo pun best jugak..hehe..adik-adik aku pun suka milo..tapi tak la jadi hantu macam aku...macam sekarang ni aku,jarang makan nasi...milo sehari 10 gelas besar...pagi bila pegi ofis,mesti mama bekalkan milo satu botol besar...bila pikir balik,bila la aku nak matang daripada milo ni..macam budak-budak je tak boleh hidup tanpa milo.............

kecohnya..................................

aku ni dah lama diamkan diri bila orang tanya hal yang satu ni...sebab malas nak kecoh n nak jaga hati banyak pihak..tapi semalam ada sesuatu tak di duga terjadi dan hampir semua kaum kerabat dan rakan-rakan dapat tau...cuma aku kesian dekat seseorang ni..maafkan nurul yer...bukan niat nak sorokkan,tapi belum tiba masanya..ada banyak lagi yang lebih baik..sekarang banyaknya sms dgn call aku dapat...aku tak tau nak jawab apa..biar la semua tau sendiri..insyallah..apa yang dirancang akan tercapai nanti..sebab kadang-kadang rasa macam mimpi je hidup ni...bila tepuk pipi,tak mimpi pun.memang realiti..alhamdulillah..hajat aku yang aku pendam dalam hati allah makbulkan satu persatu...mungkin ni hikmah atas segala yang menimpa aku...aku perlukan semangat dari orang di sekeliling aku..family aku memang gembira betul diorang dengan berita ni..aku plak gembira ada,takut pun ada..tapi apa pun,hidup ni mesti diteruskan.....aku penah rasa cemana sakitnya hati ni bila kita sayangkan seseorang tu,dia khianati kita...hancur jiwa,berkecai hati..bukan senang nak bangkit balik dengan semangat dan kekuatan baru...memang susah..tapi,hidup mesti diteruskan...masa-masa suram,kelam,gelap gelita dah beransr pergi..yang aku ada sekarang hidup baru yang penuh warna-warni dan aku cuma mohon,jangan lagi rampas apa yang aku ada sekarang....